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2025年05月09日 星期五 出版 上一期  下一期
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“书屋+茶田”,让乡村文旅焕发新生机

  □ 本报记者 泮素珂  陈 能

  4月28日,清晨的薄雾还未散尽,枧头村的梯田已披上金色的晨光。沿着道路一路向上,“忘了”书屋静静地矗立在青山环抱之中。主理人彭婕妤正将新采的野蔷薇插入粗陶瓶,几位早到的客人正倚窗而坐,有的捧着书卷,有的喝着咖啡拍摄打卡。这座由活动策划师彭婕妤与“茶二代”胡文娇联手打造的复合型文化空间,通过“书屋+茶田”的业态叠加,正在书写“诗与远方”的乡村实践样本。

  政策筑基,

  激活释放乡创活力

  “作为摄影爱好者,我几乎踏遍了湫水山的每一个角落。”“忘了”书屋主理人彭婕妤回忆道:“枧头村的石屋古厝特别有韵味,每次采风时我都在想,要是能有个让摄影人和登山客歇脚交流的驿站该多好。”这个念头在她心中生根发芽,直到在一次茶文化节上遇见了志同道合的胡文娇。

  “当时我们聊起乡村文化空间打造时,发现彼此都在筹划类似的项目。”彭婕妤说道,“从建筑改造理念到运营模式,我们越聊越投机,就决定联手把这个梦想变为现实。”两位主理人一个擅长空间营造,一个精通茶文化运营,这种优势互补让“忘了书屋”从构想快速落地。

  “起初说要在大山里开书屋,很多人都觉得我们疯了。”彭婕妤说。在民营书店普遍面临生存压力的当下,将书屋开在交通不便的高山梯田间,听起来像是个“乌托邦式”的冒险。但亭旁镇党委的一系列扶持政策,让这个看似不切实际的梦想落了地。

  “房子是镇里的,里面的装修都是我和文娇一点点的规划设计起来。镇里在租金、审批流程等方面也给了我们很大帮助。”彭婕妤介绍。

  亭旁镇十分支持非遗手作、时尚餐饮、休闲度假等业态项目落地,通过租金优惠、装修补贴、经营奖补等方式,以真招实招降低创业门槛。此外,镇党委组建了乡创项目帮扶专班,从流程审批、手续办理、内部装修等前期筹备工作,到宣传推广、客源引流、点位联动等后期帮扶工作,全周期提供服务,帮助创业项目快速“安家”。

  业态创新:

  重构乡村文化体验

  “现代人太需要这样一个能按下暂停键的地方了。”彭婕妤望着窗外说道,“我们设计的每个角落,从观景露台到临窗茶席,都希望能让客人自然而然地放慢脚步,在书香茶韵中找到内心的平静。”

  书屋采用“轻介入”设计理念,在改造中刻意保留原始石基的粗粝质感,在这里,山林间肆意生长的野花,也能被扦插成一盆盆独具韵味的花艺盆栽。“我们卖的不是‘书屋’,是‘五感全开的山野时光’。”彭婕妤的 “森系商业”哲学,体现在每个细节,虽是书屋,但休闲方式不局限于阅读,主理人们引进了一系列活动,让游客在互动体验中触摸传统文化的温度,在多元社交场景里遇见志趣相投的灵魂。

  “‘忘了’书屋是一个茶咖融合的空间,融合了多种商业模式,比如茶艺、花道、陶艺,以及农耕文化研学,还会承担一些公司的团建活动。”彭婕妤说。“感觉这里像一个世外桃源,在这里感觉能够放松身心去去班味。”市民叶南芯说。

  文化赋能:

  解码生态资源多重价值

  “现在年轻人在城市工作比较多,压力较大,我想在亭旁打造一个古色古香的空间,让茶文化走进大家的日常生活,让大家在这里享受自然给予的松弛感。”“忘了”书屋主理人胡文娇说。

  胡文娇是一名“茶二代”,担任三门绿毫茶叶合作社负责人,管理着800亩高山茶园。书屋使用的茶叶均由国茶大师古法手制,品质上乘、茶香四溢,并用年轻人的视角重构新中式茶饮。

  “我们研发了一些年轻人更喜爱的新中式饮品,将传统茶文化与现代快消模式结合,推出‘茶+文化’‘茶+轻养生’等概念,让更多的年轻人喜欢上喝茶,传扬茶文化。”胡文娇说。

  “忘了”书屋的运营定位为疗愈养生和休闲健身,这和亭旁的优势产业基础分不开。亭旁镇的丹邱茶和中草药产业已经规模化,她们将本地茶叶、药材融入康养,将其转化为可体验的食疗、理疗、心疗。据统计,“忘了”书屋从年初开启试营业至今,已接待游客超3万人次,实现营业收入破20万元。

  “忘了”书屋关键在“翻译”,把梯田翻译成“天然观景台”,把茶叶翻译成“疗愈媒介”,把石屋翻译成“森系空间”,乡村的美就有了可触摸的载体。

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