第03:理论
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2021年12月03日 星期五 出版 上一期  下一期
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柿子树上有个哥

  ● 陈道赏

  “来,小豆丁,接住了。”二哥一手拉着柿子树的枝条,另一手拿着从树上折下来的带枝条的柿子,身子弯成一张弓,尽力向下探着,以便把柿子递给不足三岁的小外孙女,而小外孙女则尽情往上举着手,一边则奶声奶气地叫着:“外公,外公。”

  眼前的一幕是何其的熟悉,也是这棵柿子树,也是二哥爬在树上,只不过在下面眼巴巴看着树上的人却换成了我。记忆中,每到柿子微红时,二哥就会带着我偷偷摸摸地爬上家里的那棵柿子树摘柿子。至于为啥要偷摸着,因为柿子树为公家树,还有伯伯叔叔家的份,一旦被发现私自釆摘,可能要挨骂。同时家里的大人也不允许,怕柿子树太脆,一不小心弄断树枝摔下来。曾记得村里一小孩偷爬上我们家柿子树偷柿子,结果踩断了树枝,从柿树上摔了下来。所幸当年柿树下方是水稻田,被水稻挡了一下,没啥大碍,但这却把大人们吓了个半死,之后,家里大人就告诫我们绝不能再爬树了,要吃柿子得拿长竹竿去打。

  可二哥总把父母的话当成耳边风,丝毫不放在心上。说实话,我还是挺佩服二哥的,爬树灵活地像只猴子,“哧溜”一下就能蹿上了树,其实这得益于二哥平时砍柴练就的本领。小时侯,家家户户养猪,我家也不例外。家养的两头猪是家里的一大经济来源,母亲每天早晚要烧两锅番薯喂猪,加上土灶又费柴,光靠自家山上砍的柴很难维持,所以每天下午放学后,十几岁的二哥总会跟他的伙伴一起,拿着砍刀和柴绳,偷摸着爬到隔壁村的山上砍些柴回来。砍的柴全是青一色的“硬货”,耐烧。其中当以松树枝条居多,而要想砍到松树枝则必须能爬上高高的松树,所以练就了二哥一身爬树本领。那时柴火金贵,每村都有守山人,一旦被守山人发现轻者会被没收工具,重则会被揍一顿或揪到村委让家里大人来领,甚至罚款。不过,这样的机会不多,守山者往往是上了年纪的老人,腿脚不太灵便,等他发现靠近,二哥他们早已背着柴火逃之夭夭了。那些年,我家园子里的柴垛总是堆得高高的,全是二哥的功劳。

  猫在柿子树上的二哥,上窜下跳,灵活程度丝毫不亚于猴子, 一会儿功夫就装满了口袋。等到口袋再也放不下时,似乎此时二哥才想起树下还有个眼巴巴看着他的我。于是二哥指挥我撩起衣襟,然后把摘下的柿子抛给我。柿子在我的衣襟处或安然着陆,或滚到地下裂开了口子……等到二哥觉得摘得够多的时候,我们就偷偷地用衣服包着拿回家。刚摘的柿子青涩无法下嘴,二哥会把柿子埋进谷柜的谷堆里。谷堆里干燥,温度又高,柿子基本上三五天就能熟透。而那些开裂了的柿子,则会被二哥削皮切块,拿个筛子晾到屋檐下,晒制成柿干。那晒干的柿子块外表裹着一层白霜,咬起来嚼劲十足,可谓是儿时难得的美味。

  打从柿子埋进了谷柜,我就不太爱跟在二哥屁股后面转了。每天放学回家的第一件事就是去查看谷柜里的柿子,有时一天要看好几次,所以往往还没等柿子真正熟透,一大部分柿子就已入了我的肚,等到二哥终于想起柿子一事时,也就所剩无几了。在谷柜里捂熟了的柿子,一改刚摘下时的青黄,表皮变得红里透亮,似乎透过表皮就能看得见里面流动的汁水。这时,不妨揭去柿蒂,用嘴就着柿蒂处轻轻一吸,果汁在口中爆浆,香甜软糯,那种感觉实在无法用笔墨形容。一个柿子,基本上也只够吸上两口,就只剩果皮还完好的在手中了,大多数的柿核都属于假种子,捂熟的当儿,也转化为了果肉。至于柿蒂子,不妨贴在门板或木窗板上,据说是治咳嗽的良药。

  只是,近年来,说吃柿子易得结石的说法越来越多,本着健康至上的原则,这棵柿子树才逐渐失了宠,家里人不太愿意摘了,村里只要有人愿意摘的,大可自行动手,而大多时候,则任由柿子挂在枝头熟透而成为鸟儿的美食。晴碧的天空下,轧枝稀疏落光了叶子的老柿子树,枝头缀满了一个个通红的小灯笼,再加上一群叽叽喳喳的不速之客,我家的柿子树成了村里难得一见的美景。偶尔回家,看着缀满枝头的柿子,我总忍不住想要摘几个尝尝,而二哥总是二话不说,拎起篮子就走。就如此时,柿子树上的二哥正在忙着摘柿子,虽说二哥的身手依然矫健,可毕竟已是奔六的人了,手脚没有了年青时候的灵敏,在柿树上颤颤巍巍的,让人提心吊胆,所以没摘几个,我就坚决让二哥下了树,毕竟岁月挂在枝头,你我是无法抹平的。

  下了树的二哥,一手提篮,一手抱起外孙女,而我则晃悠悠地跟在二哥的身后。岁月的年轮早已辇上了二哥,头发半白,背也没有以前挺了。老家的那棵柿子树,红了一茬又一茬,只是我和二哥早已不再是儿时的模样,二哥已当上外公,而我则已奔五。

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