3月28日,记者在县城中心市场看到,一大袋一大袋的青摆在路边,摊主们吆喝着招揽生意,不少市民正蹲着挑拣。“早上的那批青已被一抢而空,这些是我刚拿来的,特别受欢迎。”刚从浦坝港镇龙坑村赶来卖青的陈云香告诉记者,一到清明节,家家户户都会捣青麻糍、做青团,青的市场就格外红火。
“青多少钱一斤,帮我称三斤。”前来买青的市民刘美贵表示,“昨天过来时,发现已卖完,今天特地起早过来,终于算是买着了,差点就吃不上自家做的青团了。”
记者了解到,受天气影响,今年青的产量较少,不少习惯去田间摘青的市民也选择购买,导致青出现供不应求的情况。而青价格较往年也略高,一般每公斤14元,比去年贵了二三元。“前些天,每公斤8元,现在价格上涨了,也给我增加了不少收入。”家住海润街道的林阿婆表示,她卖青已近两周,但估计4月初,青就下市了。
据悉,青有很多种类,鼠曲草、艾草等都是其中的一种,每年清明节,我县百姓都会以它为主要原料,经过一系列工序后做成青麻糍、青团,用于清明祭祀,也用于自家品尝。

