“菜单脏兮兮的，非常倒人胃口。”近日，市民王先生打进本报热线反映，县内大小饭店的菜单大多被反复使用，成为卫生死角，担心自己的身体健康会受到影响。

　　王先生向记者讲述，前几天，他带家人到县城一家饭店就餐，环境挺不错，但当接过服务员递过的菜单时，顿时就没心情点菜了：过塑的菜单已面目全非，边角破损不堪，拿在手里感觉黏乎乎的。王先生不无忧虑地说，菜单每天在食客之间传来传去，难免会沾上汗水、污垢和细菌。“希望饭店给菜单消消毒。如果有条件，学学大城市使用一次性菜单。”王先生呼吁道。

　　随后，记者走访县内部分餐馆发现，档次较高的饭店菜单装帧精美，比较干净，而一些中小型餐馆的菜单基本被油腻覆盖，菜单上还贴了不少用来改价格的胶布，原本白色的胶布已近乎黑色。

　　“我们的菜单一般在更新菜价时才换，平时不会换。在我看来，菜单没有消毒的必要。”新港路一家餐馆的经营者说道。许多经营者透露，为节约成本，他们一般不会更换菜单，菜单都在重复使用，除非换菜名或实在不能再使用。至于消毒，就更加做不到，责任心强点的经营者，也只是将菜单擦拭一番。

　　采访中记者还了解到，多数顾客只看重餐馆环境和饭菜好坏，对于菜单的卫生情况，很少有人在意。在建民路一家小餐馆，记者发现，不到半小时，一本菜单在几桌食客的手上传来传去，且无一人在点菜后洗手。

　　记者查阅资料得知，每只脏手可携带40万细菌，一份经食客反复使用的菜单，平均带菌数达500万个以上。县人民医院内科医生韩军对此建议，餐馆可将菜单挂在收银台后或压在餐桌玻璃板下面，或者尽量使用一次性菜单。此外，他提醒市民在消费的同时，尽可能选择卫生条件好的饭店，而且要改变就餐程序，先点菜后洗手。

　　（陈玲玲）