青蟹的无序经营现状，备受全县上下关注。市民罗强颇为焦虑地说：“如何才能买到优质的三门青蟹？在路上兜售的是不是真正的三门青蟹？这些都是未知数，我们心里没谱。”罗强表示，他在杭州工作，回老家时经常会带些青蟹回去送同事，如果买到假冒伪劣的三门青蟹，感觉没面子。

　　“最受影响的还是慕名而来的外地顾客。他们购买青蟹会很不方便，不仅选择余地少，对销售价格也没底，久而久之就会影响青蟹销售，以及青蟹品牌的形象。”市民俞高攀说，虽然平日里，他家买青蟹多数是找熟人，但身边很多人并非如此，面对街头大量的零售摊点，他们有些无所适从。

　　对于青蟹的经营现状，县政协委员们也分外关切。“现在的青蟹销售状况堪忧，从原先的集中经营到目前的零散销售，青蟹销售的量和质势必受影响。”县政协委员、县人社局社保科科长方旭表示，零散的状态不利于青蟹管理，价格、品质的监管一旦处于真空状态，很容易影响青蟹口碑，从而损害青蟹经营户的长远利益。他建议，县委、县政府要下定决心，尽快让青蟹经营户入驻三门中国青蟹城，促使青蟹产业得到长足发展。

　　“青蟹品牌树起来不容易，现在的零散状态让人痛心。如果有‘外来蟹’冒充三门青蟹，或者青蟹经营户之间打‘价格战’，都会动摇三门青蟹的品牌基础。”县政协委员、县农业局工会主席章正祺告诉记者，反之，青蟹销售如果能走上规范经营轨道，外地客商来到三门能感慨青蟹城市场够气派、品质够上乘、服务够档次，那才是三门人的光荣。